Хотите устроить романтический вечер для любимого человека? Тогда приготовьте эти восхитительные десерты и подайте их с бокалом охлажденного шампанского.

Клубничный десерт «Куантро».

Ингредиенты (на 2 порции):

• 250 г клубники, порезать на половинки,
• 2 ст.л. апельсинового ликера Cointeau,
• 60 г стружки темного шоколада,
• 3 ст.л. взбитых сливок.

1. Соединить клубнику и апельсиновый ликер, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 1-2 часа.
2. Разложить клубнику в порционные чашки, украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Удивительно простое и вкусное блюдо. Все ингредиенты для него водятся в наших холодильниках почти круглый год.

А если вы хотите сделать его более изысканным, просто добавьте ложку измельченной цедры апельсина или нарезанные кумкваты.

Сальса (на испанском языке «соус») из свежих овощей служит прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также хороша сама по себе с чипсами и румяными тостами.
Ингредиенты (на 3-4 стакана):

• 2-3 спелых помидора (от 500 г до 1 кг), порезать мелкими кубиками,
• 1/2 измельченной красной луковицы,
• 1 острый перчик (или меньше, если вы не любите острое), измельчить,
• сок одного лимона,
• 1/2 стакана измельченной зелени кинзы,
• соль, перец по вкусу,
• орегано и зира по желанию.