Тема «кухня»

Как найти экзотику

Рубрика: Истории из жизни, Полезно знать, Путешествия и отдых

Темы: , , , , , ,

Чтобы насладиться прелестями зеленого туризма - жизнью на природе, пешими и велосипедными прогулками, катанием верхом, свежеиспеченный хлеб и молоко из-под коровы, не надо далеко ехать - все это есть на Киевщине

Как типичный представитель каменных джунглей, я имел слабое представление о зеленый туризм. Пока не поехал в путешествие по Киевщине. Поездка в сторону Обухова доказала, что это направление не ограничивается Конча Заспой с прекрасными озерами и лесом, скрытым за трехметровым забором. Более того, «30-километовий» зоне по Киеву есть чему позавидовать. Такой красоты, как, например, на Богуславщини, куда мы отправились, здесь нет.

Кто был туристом, тот знает, что с высоты второго этажа комфортабельного автобуса многие вещи кажутся лучше, чем есть на самом деле. Так это или нет, но компактное местечко Кагарлык, через которое нам пришлось проехать, показалось весьма чистым и уютным для того чтобы напомнить маленькие европейские аналоги.

Улыбка Ливана

Рубрика: Полезно знать, Путешествия и отдых, Советы для всех

Темы: , , , , , ,

В Ливане наконец мир. На лицах жителей впервые за многие месяцы засияли улыбки. А если есть мир, будет и туризм.

Уже сейчас в самых крутых отелях Ливана забронированы места состоятельными туристами из арабских стран, которые всегда любили здесь отдыхать. Особенно облюбовали сильные мира сего горный курорт фара. Наши и европейские туристы пока боятся ехать в Ливан. Но пройдет еще немного времени и эта «Восточная Швейцария» снова займет важное место в списке туристических держав мира.

Ливан существенно отличается от других стран арабского Востока. Здесь женщины выбирают - одевать паранджу или современная одежда, идти в политику / бизнес или заботиться о доме. Здесь рядом с мечетями стоят христианские храмы. На улицах можно увидеть неоновые рекламы западных брендов, множество ночных клубов, роскошные рестораны. Вторым языком после арабского является французский. Но знают здесь и английский, состоятельные ливанцы учатся в частных французских школах.
Бейрут и Мария харисса

Салат из огурцов с йогуртом

Рубрика: Досуг, Кулинария

Темы: , , , ,

Этот освежающий летний салат из огурцов хорош как сам по себе, так и в сопровождении с острыми пряными блюдами мексиканской и индийской кухни.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 2 огурца, разрезать вдоль на 4 части, а затем порезать на тонкие ломтики,
  • 1 стакан натурального йогурта,
  • свежий укроп,
  • соль, перец.
  1. В небольшой миске смешать все ингредиенты.
  2. Посолить, поперчить по вкусу.

Хиты летнего стола. Часть 2 — Июльский овощ — синьор-помидор!

Рубрика: Здоровье, Кулинария

Темы: , , , ,

Сегодня вряд ли угадаешь что появилось первым - помидор или доказательства ученых о том насколько он полезен. Однако иногда кажется, что он был всегда - алощекий сочный красавец, огородной Дон-жуан, король итальянской кухни и незаменимая составляющая часть украинского борща. И сколько бы не прошло времени, а ученые все-одно не перестают утверждать - томаты должны быть на столе каждого человека ежедневно. Почему? Сейчас узнаешь.

Томаты - одни из лучших поставщиков витамина А. Стакан томатного сока имеет 1 мг каротину, который в организме превращается в витамин А. Його суточная норма колеблется в пределах 3,5 мг., а следовательно стакан томатного сока обеспечивает 1/3 нормы. Проверить насколько хорошо обеспечен твой организм бета-каротином достаточно просто. Для этого стоит лишь провести небольшой тест - когда входишь в темное помещение из светлого стоит всего-навсего посчитать за сколько секунд твои глаза привыкнут к темноте. Если период адаптации до 6 секунд - твой организм имеет вдоволь витамину А, если же больше - потребляй томаты и жуй морковь.

1