Превосходные бодрящие утренние напитки из зелени и овощей. Фрукты смягчают вкус, а имбирь придает им пикантность.

Утренний зеленый сок.

Ингредиенты (на 2 стакана):

• 1 огурец,
• 50 г свежего шпината,
• 3 веточки петрушки,
• 1/2 яблока сорта Гренни Смит,
• 3/4 стакана сладкой дыни, нарезанной кубиками,
• 1 стебель сельдерея,
• 1/4 клубня фенхеля,
• 3 см свежего корня имбиря.