13 Июн
2008
Готовьте для вашего малыша только самое лучшее! От вкуса пищи, приготовленной из свежих продуктов, зависит очень многое, особенно при кормлении грудных и маленьких детей.Первые кашки.
Лакомый мусс из моркови и цуккини.
Ваш ребенок наверняка все сразу не съест, ведь ему сначала надо привыкнуть к новой пище. Остатки можно хранить в холодильнике не более одного дня.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 120 г молодой моркови,
- 1 маленький цуккини (150 г),
- 1 ст.л. масла из зародышей зерна кукурузы.
- Почистить овощи. Разрезать цуккини пополам вдоль и вынуть семена. Нарезать кубиками вместе с морковью.
- Потушить овощи в растительном масле в кастрюле с хорошо закрывающейся крышкой, постоянно помешивая, около 2 минут.
- Добавить 4-5 ст.л. воды (лучше негазированной минеральной воды), накрыть крышкой и оставить томиться на 15 минут до мягкости овощей.
- Сделать пюре в миксере.
- Если вы еще кормите грудью, добавьте к овощам приблизительно 1/2 ч.л. меда, тогда малышу будет вкуснее.
