Рубрика «Кулинария»

В системе раздельного питания продукты делят на группы и согласно принадлежности к определенной группе совмещают. Говорят, выходе хорошо!

Группа 1. Сладкие фрукты
Бананы, финики, хурма, инжир, все сухофрукты, изюм, сушеная дыня.
Фрукты перевариваются быстро. Сладкие фрукты несколько дольше задерживаются в желудке, кислиши - меньше. Все фрукты лучше всего есть отдельно от других продуктов. Особенно вредно употреблять их как десерты, после еды. В этом случае они вызывают брожение (больше всего сладкие фрукты). То же касается и фруктовых соков. И фрукты, и соки лучше употреблять как отдельную пищу или же за полчаса-час до еды, но так, чтобы после предыдущего приема пищи прошло не менее 3 часов.

Как питаться правильно? Существуют различные ответы на этот вопрос: одни специалисты считают, что все проблемы - от мяса, сторонники раздельного питания побуждают нас не смешивать некоторые продукты. Где правда?

В этой статье мы опишем основные системы, концепции и теории, которые пытаются ответить на вопрос: как правильно питаться? Каждый может определить для себя, насколько рациональна та или иная система питания. Чтож, знакомьтесь:

Вегетарианское питание

Вегетарианское питание имеет многовековую историю. Различают 3 основных вида вегетарианского питания: вегетарианство - веганство (строгое), лактовегетарианство (растения и молочные продукты), и лактоововегетарианство (растения, молочные продукты и яйца).

Устройте вечеринку, посвященную дегустации различных вин, у себя дома. Это простое, но элегантное развлечение не только поднимет настроение вам и вашим гостям, но и позволит узнать много нового и интересного.

Выбор вина.

Большинство вин в своем названии несут указание на сорт винограда, из которого они произведены, например, Шардоне и Мерло. А ведь именно сорт винограда определяет вкус, цвет и аромат напитка.

Хотите устроить романтический вечер для любимого человека? Тогда приготовьте эти восхитительные десерты и подайте их с бокалом охлажденного шампанского.

Клубничный десерт «Куантро».

Ингредиенты (на 2 порции):

• 250 г клубники, порезать на половинки,
• 2 ст.л. апельсинового ликера Cointeau,
• 60 г стружки темного шоколада,
• 3 ст.л. взбитых сливок.

1. Соединить клубнику и апельсиновый ликер, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 1-2 часа.
2. Разложить клубнику в порционные чашки, украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Восхитительный фруктовый десерт. Если в вашем холодильнике не нашлось экзотических тропических фруктов, замените их любыми по своему вкусу – бананы, киви и мандарины вполне подойдут.

Ингредиенты (на 6 порций):

• 3/4 стакана сахарной пудры,
• 1 стакан воды,
• 2 см корня имбиря, тонко нарезать,
• 2 веточки свежей мяты,
• немного цедры лайма,
• 1 небольшой плод папайи, почистить, нарезать тонкими ломтиками,
• 2 небольших плода манго, порезать,
• 2 лайма, тонко нарезать,
• 12 плодов личи, почистить, удалить косточки.